MALI DEBELI DŽIN JE NEFILTIRANI DŽIN (GIN) IZUZETNOG KVALITETA – PRIPREMLJEN RUČNO I DESTILOVAN U MALIM SERIJAMA
POGLEDAJTE NAŠU PONUDU DŽINA:
-
VIDEO JE LONDON, A IPAK OSTAO SUV
2.900 RSD -
NAJSLAĐE MALINE ČUVA ZA SEBE
2.900 RSD -
OGULIO JE PUNO POMORANDŽINE KORE
2.900 RSD
MALI DEBELI DŽIN JE SPREMAN ZA MUZIKU I MEHURIĆE!
Svaka boca džina je ručno pripremljena u vrlo maloj i limitiranoj seriji, a čine je destilat jedinstvenog izbora sastojaka vrhunskog kvaliteta i vode izuzetne čistoće i karakteristika.
POMEŠAJTE GA SA TONIKOM, SODOM, PROSEKOM ILI KISELOM VODOM I UPLOVITE U UZBUDLJIVU AVANTURU SA MALIM DEBELIM
Proveli smo skoro dve godine u kreiranju kombinacije sastojaka koje ćemo koristiti za naš džin. Testirali smo veliki broj različitih voda Srbije, prečišćenih ili destilovanih različitim metodama iz nekoliko izvora. Putovali smo, posetili mnoge destilerije i testirali džinove širom regije, a kako bismo uporedili metode i tehnologiju koju koriste oni koji su se pre nas upustili u svoju kreativnu destilaciju i od kojih smo saznali mnogo o procesu pripreme džina.
DOBRODOŠLI U NAŠ SVET DŽINA: MALOG I DEBELOG!
Ovde svaka boca priča priču o ljubavi, inovaciji i stalnom istraživanju. Iako je danas Srbija već intenzivno zaljubljena u džin i na tržištu se može naći veliki broj izuzetno kvalitetnih destilata – mi smo ipak odlučili da pokušamo da stvorimo nešto više od još jednog novog džina. Pokušali smo da stvorimo potpuno novo iskustvo i novu kreativnu zajednicu koja nas okuplja i koja je inkluzivna za sve koji cene visok kvalitet, ali i igru u dostizanju istog.
Kao rezultat te igre koja je trajala dve godine, tržištu smo predstavili prva tri džina:
VIDEO JE LONDON,
A IPAK OSTAO SUV
U maglovitom Londonu prešao je prelaz na Abbey Road-u bez da se slikao za Insta. Krckao je pečene orašaste plodove poredTower Bridge-a. Nadao se, gledao u nebo, ali je ipak ostao suv.
NAJSLAĐE MALINE
ČUVA ZA SEBE
Brao je i probao maline i u Arilju i u Ivanjici, ali negde u podnožju Tare na obali Drine se zaljubio u najslađe.
OGULIO JE PUNO
POMORANDŽINE KORE
Na verandi svoje destilerije u Belegišu, sa rendetom u krilu – toliko je pomorandžine kore ogulio da su ga ruke bolele danima, ali su zato sjajno mirisale…
SVAKI JE PRIČA I KARAKTER ZA SEBE
– OSMIŠLJEN ZA JEDINSTVEN DOŽIVLJAJ I RAZLIČITE PRILIKE
Svaka naša boca je pozivnica da zastanete i ispričate sopstvenu priču.
London – Za ljubitelje klasike. Ovo je naš omaž tradicionalnom London Dry Džinu. Dominira kleka, praćena suptilnim začinskim notama. Idealan je temelj za savršen džin tonik, ali i dovoljno kompleksan za jedan prefinjeni Dry Martini pre svega zbog suptilne arome pečenih orašastih plodova. Ako ste novi u svetu džina, ovo je vaša polazna tačka.
Malina – Posveta bogatstvu i plodovima Srbije. Ovo nije preslatki liker, već pravi džin prožet prirodnom esencijom zrelih malina. Voćna aroma je dominantna, ali je ukus savršeno balansiran, sa slatkoćom koja ne opterećuje. Fantastičan je u kombinaciji sa penušavim vinom (Prosecco) ili jednostavno sa soda vodom i nekoliko svežih malina.
Pomorandžina Kora – Eksplozija Mediterana u boci. Intenzivan, svež miris zrele pomorandže dominira aromom, dok u ukusu ostaje prepoznatljiva suvoća džina. Savršen je za letnje dane, pomešan sa kvalitetnim tonikom i ukrašen kriškom pomorandže. Probajte ga u koktelu Negroni za potpuno novo iskustvo.
NAŠ DŽIN DEFINIŠU TRI KOMPONENTE
Putnovanje smo počeli pre nekoliko godina. Oblikovalo se posetama regionalnim destilerijama, a nakon niza nama vrlo bitnih poseta destilerijama džina u Istri – dobilo je i svoju konačnu formu u vidu osnivanja naše male destilerije u Belegišu.
Gotovo dve godine smo posvetili stvaranju prvih receptura i kreiranju savršenog destilata.
Naš detilat danas definišu tri komponente u procesu:
Botanika
U svom destilatu koristimo samo sastojke izuzetnog kvaliteta i proverenog porekla – kao što je npr. Institut za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“.
Kleka koja nam je osnova svakog destilata potiče iz dve regije Srbije – Stare planine i Zlatara, a kupujemo je isključivo od lokalnih malih dobavljača.
Beskompromisan pristup odabiru sastojaka daje nam apsolutnu kontrolu nad svakim detaljem, što rezultira autentičnim karakterom i besprekornim kvalitetom konačnog destilata.
Voda
Pored sastojaka koje destilujemo, veliku pažnju preusmerili smo i na vodu koju koristimo u proizvodnji.
Iz ovog razloga smo se odlučili da za konačni proizvod koristimo samo vodu najvišeg kvaliteta, sa obronaka Fruške gore prečišćenu nizom procesa uključujući proces reverzne osmoze.
Destilacija
Naš džin se rađa u bakarnim kazanima nakon produžene maceracije, u malim, kontrolisanim serijama. Ovaj spori, gotovo ritualni proces destilacije omogućava nam da precizno odvojimo „srce“ destilata.
Ono što čini naš džin drugačijim je da džin ne filtriramo kako bismo zadržali svo bogatstvo ukusa i mirisa.
Iz ovog razloga džin može ponekad delovati blago zamućen kada se rashladi ili pomeša – što je rezultat visokog sadržaja komponenti esencijalnih ulja u destilatu i dokaz vrhunskog kvaliteta.
ISTRAŽITE NAŠU ONLINE PRODAVNICU – PRONAĐITE SAVRŠEN DŽIN – NAPRAVITE SVOJ PERSONALIZOVANI POKLON ILI SVOJ KORPORATIVNI POKLON I KRENITE SA MALIM DEBELIM NA SVOJE PUTOVANJE
VREME JE ZA MUZIKU I MEHURIĆE!
U prodaji su tri vrste džina kao i personalizovani pokloni.